豬屠宰流水線-屠宰小雞流水線-雞鴨自動化屠宰流水線

2021-01-01  來自: 諸城市寶威機械科技有限公司 瀏覽次數:41

豬屠宰流水線-屠宰小雞流水線-雞鴨自動化屠宰流水線

諸城市寶威機械科技有限公司是主要對屠宰流水線家禽脫毛機及配件進行開發、生產、銷售的企業,生產技術力量雄厚、制造工藝水平成熟,質量監督體系。自公司2018-10-31以來,已在行業專用設備供應領域占據主要地位,用戶反饋良好。持續創新是企業生存和發展的源泉和動力,我司會再接再厲,生產更適合用戶需求、適應市場發展的產品。

豬屠宰流水線-屠宰小雞流水線-雞鴨自動化屠宰流水線。

寶威新型升降平臺

寶威機械科技半自動禽籠分籠機技術參數:

產品名稱:卸禽籠分籠機

面向地區:全國

:寶威

用途:畜牧產品機械

類型:全新

加工定制:是

提升高度:2460mm

重負載量:1000kg

上升速度:95mm/s

下降速度:132mm/s

總功率:11KW

控制方式:全自動

適應對象:家禽類

型號:BW1000-1型卸籠機

屠宰流水線禽籠分籠機:升降平臺是一種多功能起重裝卸機械設備、升降平臺升降系統:是靠液壓驅動。它使高空作業效率更高,安全更保障。升降平臺是一種垂直運送禽框的起重機械。一般采用液壓驅動,故稱液壓升降臺。

自動禽籠分籠機:是養鴨場或是宰殺雞鴨廠的專用卸鴨臺,利用該設備液壓升降,裝卸車分籠簡單易操作。

◆關于發貨:

產品在發貨之前都經過嚴格的檢驗,確認無質量問題后進行發貨。

◆關于尺寸:

圖片尺寸如果不適合您的實際需求,請根據您的需要,告訴我們準確的數據,為您定制真正適合您所需的產品。

公司自成立伊始,就致力于為用戶提供多方位、多角度的服務:根據用戶的實際生產需求,提供合理的廠房及屠宰工藝布局方案;為用戶提供的設備及配件的設計、制造、安裝等服務。


諸城市寶威機械科技有限公司

肉雞屠宰工藝流程解說

一、肉雞屠宰加工工藝流程示意圖

二、肉雞屠宰加工工藝

1、毛雞輸送

(1)、卸車前應索取產地動物防疫監督機構開具的合格證明,并臨車觀察,未見異常,證貨相符后準予卸車。

(2)、將裝有毛雞的雞籠從運輸車上搬運下來,放在掛雞月臺上,有檢疫人員現場檢驗,檢驗合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機上,輸送到毛雞上掛間。

(3)、毛雞上掛間和屠宰車間嚴格分開,毛雞上掛間盡量設計陰暗,避免強光照射,造成毛雞拍打翅膀過度緊張。

(4)、掛雞人員從雞籠里托著雞腹拿出毛雞,再將兩雞爪掛在生產流水線的掛架上。每個掛雞人員每小時可掛毛雞800-1000只。

(5)、回空的雞籠由輸送機自動輸送進入雞籠清洗機內進行雞籠的清洗,清洗干凈的雞籠通過雞籠斜滑道滑到卸雞月臺上。

2、肉雞宰殺脫毛

(1)、肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉掛等。

(2)、高架輸送線掛架間距:6英寸(152.4mm),采用標準驅動鏈條,鏈條節距t=25.4mm,變頻調速,生產線的設計宰殺能力和生產線的線速度密相關,線速度的計算式:線速度=時產量(只/小時)×掛架間距(米)÷60(分鐘/小時)

例如:設計能力:3000只/小時,掛架間距:152.4mm

生產流水線的線速度:3000只/小時×0.1524米÷60分鐘/小時=7.62米/分鐘。

(3)、活雞麻電通常采用水浴式麻電,麻電電壓:70-90v,麻電時間:2-3s?;虿煌ㄟ^麻電工序,采用毛雞上掛后通過高架輸送線自動輸送1min,讓毛雞平靜下來后再刺殺。

(4)、毛雞刺殺后瀝血,瀝血時間一般設計為3-4min。燙毛時間:40-60s,脫毛時間:15-30s。

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肉雞屠宰工藝流程

2018年6月9日


豬屠宰流水線-屠宰小雞流水線-雞鴨自動化屠宰流水線。

(3)、將掏出的內臟放入內臟滑槽內,由檢疫人員檢驗,檢驗合格的雞胴體進入下道工序,檢驗合格的雞內臟進入內臟加工間處理,不合格胴體和內臟放入封閉的小車內拉出屠宰車間處理。(4)、內臟通過分離出來,雞腸通過清洗整理后入冷庫冷藏,胗用雞胗脫脂機把雞胗表面的油脂脫下來,再由剝胗皮機把胗皮剝下來,清洗整理后入冷庫冷藏。(5)、去內臟后的胴體在預冷之前必須進行清洗,去除體內的血水。4、預冷(1)、預冷分池預冷和螺旋預冷機預冷,池預冷占用的面積比預冷機預冷要大。(2)、預冷水溫:0-2℃,預冷時間:45min。(3)、預冷好的胴體要通過瀝干機或高架輸送線將體內的水瀝干。(4)、預冷后的雞胴體中心溫度在10℃以下。5、分割包裝(1)、分割高架輸送線掛鉤間距:8英寸(203.2mm),采用標準驅動鏈條,鏈條節距t=25.4mm,變頻調速。(2)、在高架輸送線上有分割操作人員分割不同的部位肉,把分割肉放在平板輸送機上傳送到分揀工位進行分揀。(3)、把分揀后的部位肉根據要求稱重后真空包裝,放入冷凍盤內用涼肉架車推到結凍庫(-30℃)結凍或到成品冷卻間(0-4℃)保鮮。(4)、將結凍好的產品托盤后裝箱,進冷藏庫(-18℃)儲存。(5)、分割包裝間溫控:10-15℃。肉雞屠宰加工主要設備技術參數電麻:電壓35-60V 時間8-10s 電流18-20mA/只瀝血時間:4.5-5.5min浸燙時間:75-85s浸燙溫度:57.5-60°C脫羽時間:30-40s粗脫羽機皮指盤轉速:950r/min精脫羽機皮指盤轉速:750r/min皮指硬度:邵爾A40-50預冷:時間40min水溫:0-2°C諸城市寶威機械科技有限公司肉雞屠宰工藝流程2018年6月9日

翻轉燙池保養及說明

寶威浸燙池、家禽泡水池:

寶威燙池全部采用不銹鋼制作,采用分體式配電控制箱,雞燙池,自動控溫水溫自動顯示,無水沸現象家禽浸燙池是禽類宰殺的重要設備,家禽浸燙池廠家,浸燙池適用于脫毛前的浸燙工序,浸燙機采用封閉箱體式結構,氣流雙重攪拌,經該機浸燙后的禽體脫毛效果佳,體表不受損害,禽體色澤新鮮,是一種較為理想的禽類體表處理設備。

◆關于發貨:

產品在發貨之前都經過嚴格的檢驗,確認無質量問題后進行發貨。

◆關于尺寸:

圖片尺寸如果不適合您的實際需求,請根據您的需要,告訴我們準確的數據,為您定制真正適合您所需的產品。

公司自成立伊始,就致力于為用戶提供多方位、多角度的服務:根據用戶的實際生產需求,提供合理的廠房及屠宰工藝布局方案;為用戶提供****的設備及配件的設計、制造、安裝等服務。


寶威機械建立高起點、高目標、高質量、高效率、有效益的“五高”標準,鍛造出質量良好的產品,獲得廣闊的銷售市場。供應的屠宰流水線家禽脫毛機及配件主要用于脫毛及流水線作業,在全國區域范圍內受到廣大需求客戶的青睞。公司憑借良好的信譽,雄厚的實力,好的產品,低廉的價格服務于廣大用戶。

公司產品質量穩定,貨源庫存充實,價格合理優惠,配送交貨及時。如若訂購寶威機械的屠宰流水線家禽脫毛機及配件,公司將在雙方協商的時間內進行發貨,您的貨款可以通過現金支付;銀行轉賬進行支付。我司還將提供產品出售后非人為損壞保修一年的售后服務。我公司鄭重向你承諾:保證以良好的產品質量,以能讓用戶接受的親民價格,讓人滿意稱贊的售后服務,來答謝新老客戶。

在豬屠宰流水線,屠宰小雞流水線,雞鴨自動化屠宰流水線,屠宰流水線家禽脫毛機及配件等方面均有占有優勢,歡迎您致電聯系了解

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諸城市寶威機械科技有限公司

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