聊城全自動燙坯機-雙鴨山全自動燙坯機-綏化全自動燙坯機

2020-10-12  來自: 諸城市寶威機械科技有限公司 瀏覽次數:60

聊城全自動燙坯機-雙鴨山全自動燙坯機-綏化全自動燙坯機

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燙坯是用沸水澆在整個鴨坯上,使鴨體毛孔緊縮,表皮蛋白質凝固,皮下氣體膨脹,皮膚致密繃起,以達到加快鴨坯晾干,外形美觀,烤制時均勻著色,烤熟后鴨皮酥脆、清香的目的。

左手提鴨鉤,右手將鴨子掛入流水線,流水線勻速前進,設備將(92-95)度的水均勻的澆在鴨體身上,先澆燙刀口一側,以防跑氣,然后左手轉動鴨鉤,依次均勻地燙,設備循環利用水源從而達到節約水源,降低熱量的原理來制作的。

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