屠宰流水線-濰坊市劃算的屠宰流水線家禽脫毛機及配件哪里買

2020-07-20  來自: 諸城市寶威機械科技有限公司 瀏覽次數:92

屠宰流水線-濰坊市劃算的屠宰流水線家禽脫毛機及配件哪里買

本公司生產的屠宰流水線家禽脫毛機及配件銷售于全國地區,不管是自主產品還是代理產品都已經達到國家同種產品中的優等品產品,深受需求客戶的信賴與支持。寶威機械憑借多年來對屠宰流水線家禽脫毛機及配件的生產經銷經驗,重視服務,強化服務,堅信“客戶想到的我們要做到,客戶沒有想到的我們也要做到”,公司業績在同行業中有口皆碑。

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立式脫毛機保養及說明

一、設備概述

寶威立式精脫毛機主要用于禽類加工過程中的脫毛工序,該設備采用機械傳遞方式,依靠禽體與膠棒之間的相對磨碰,脫去禽體羽毛。經該機脫毛后的禽體表皮無破損,脫毛率高,由于其每排脫毛盤分體成獨立的工作箱,所以調整時靈活性強,結構簡單,維修方便,安全衛生。

可以滿足不同生產能力的需要,并可與進口設備配套使用。是雞、鴨、鵝脫毛設備中開發研制的新機型。

二、設備結構

立式精脫毛機主要由三部分組成:
1.動力傳遞機構 2.箱體調節機構 3.噴水導向機構

三、故障分析與排除
1.在運轉中,若發現突然停轉,應先停機,檢查電機是否損壞,皮帶是否脫落,軸承室是否正常運轉,然后開機空轉。
2.若發現脫毛效果不理想,即應停機重新檢查,是否打毛棒脫落,或浸燙溫度不均。
3.在運轉中發現聲音異常,應停機檢查軸承室總成和調整系統是否損壞和發生偏差。

四、安全使用規則
1、在運轉中,注意觀察皮帶是否跑偏,箱體內不得有水,以免燒電機。
2、嚴禁未調試運轉,運轉中發現聲音異常應立即停車檢查。


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肉雞屠宰工藝流程解說

一、肉雞屠宰加工工藝流程示意圖

二、肉雞屠宰加工工藝

1、毛雞輸送

(1)、卸車前應索取產地動物防疫監督機構開具的合格證明,并臨車觀察,未見異常,證貨相符后準予卸車。

(2)、將裝有毛雞的雞籠從運輸車上搬運下來,放在掛雞月臺上,有檢疫人員現場檢驗,檢驗合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機上,輸送到毛雞上掛間。

(3)、毛雞上掛間和屠宰車間嚴格分開,毛雞上掛間盡量設計陰暗,避免強光照射,造成毛雞拍打翅膀過度緊張。

(4)、掛雞人員從雞籠里托著雞腹拿出毛雞,再將兩雞爪掛在生產流水線的掛架上。每個掛雞人員每小時可掛毛雞800-1000只。

(5)、回空的雞籠由輸送機自動輸送進入雞籠清洗機內進行雞籠的清洗,清洗干凈的雞籠通過雞籠斜滑道滑到卸雞月臺上。

2、肉雞宰殺脫毛

(1)、肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉掛等。

(2)、高架輸送線掛架間距:6英寸(152.4mm),采用標準驅動鏈條,鏈條節距t=25.4mm,變頻調速,生產線的設計宰殺能力和生產線的線速度密相關,線速度的計算式:線速度=時產量(只/小時)×掛架間距(米)÷60(分鐘/小時)

例如:設計能力:3000只/小時,掛架間距:152.4mm

生產流水線的線速度:3000只/小時×0.1524米÷60分鐘/小時=7.62米/分鐘。

(3)、活雞麻電通常采用水浴式麻電,麻電電壓:70-90v,麻電時間:2-3s?;虿煌ㄟ^麻電工序,采用毛雞上掛后通過高架輸送線自動輸送1min,讓毛雞平靜下來后再刺殺。

(4)、毛雞刺殺后瀝血,瀝血時間一般設計為3-4min。燙毛時間:40-60s,脫毛時間:15-30s。

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肉雞屠宰工藝流程

2018年6月9日


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鴨坯屠宰工藝流程解說

一、鴨坯屠宰加工工藝流程

1、毛鴨輸送

(1)、卸車前應索取產地動物防疫監督機構開具的合格證明,并臨車觀察,未見異常,證貨相符后準予卸車。

(2)、將裝有毛鴨的鴨籠從運輸車上搬運下來,放在掛鴨月臺上,有檢疫人員現場檢驗,檢驗合格健康毛鴨的鴨籠放在鴨籠輸送機上,輸送到毛鴨上掛間。

(3)、毛鴨上掛間和屠宰車間嚴格分開,毛鴨上掛間盡量設計陰暗,避免強光照射,造成毛鴨拍打翅膀過度緊張。

(4)、掛鴨人員從雞籠里托著鴨腹拿出毛雞,再將兩鴨爪掛在生產流水線的掛架上。每個掛鴨人員每小時可掛毛雞800-1000只。

(5)、回空的鴨籠由輸送機自動輸送進入鴨籠清洗機內進行鴨籠的清洗,清洗干凈的鴨籠通過鴨籠斜滑道滑到卸鴨月臺上。

2、肉鴨宰殺脫毛

(1)、肉鴨宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛鴨上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、生扣鴨腸、燙毛、擼翅毛、去脖毛、脫毛、凈大毛、轉掛等。

(2)、高架輸送線掛架間距:8英寸(203.2mm),采用標準驅動鏈條,鏈條節距t=25.4mm,變頻調速,生產線的設計宰殺能力和生產線的線速度密相關,線速度的計算式:線速度=時產量(只/小時)×掛架間距(米)÷60(分鐘/小時)

鴨坯屠宰加工主要設備技術參數

電麻:電壓35-60V 時間4-6s 電流18-20mA/只

瀝血時間:4-5min

浸燙時間:5-8min

浸燙溫度:58.-61°C

脫羽時間:35-45s

精脫羽機皮指盤轉速:153-174r/min

皮指硬度:邵爾A35-45

預冷:時間15min水溫:0-2°C

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鴨坯屠宰工藝流程

2018年6月9日


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